ખજૂર અને શેકેલા બદામની સજાવટ એક માસ્ટરસ્ટ્રોક છે, જે આ કચુંબરની રચના અને સ્વાદની શ્રેણીને વધારે છે.
ગાજરને બરફના-ઠંડા પાણીમાં ૧૦ મિનિટ માટે મૂકો. સારી રીતે ગાળી લો.
સારી રીતે ગાળી લો.
પાનના વચ્ચે ખમણેલું ગાજર ફેલાવો. સમારેલી ખજૂર અને સમારીને શેકેલી બદામને ગાજર ઉપર છંટકાવ કરો.
એક અલગ બાઉલમાં ડ્રેસિંગ સાથે ગાજર અને ખજૂરના સલાડને ઠંડુ પીરસો.