શાકભાજીથી લઈને ફાસ્ટ ફૂડમાં બટાકાનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. જો કે બટાકાનું વધુ સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્યને પણ ઘણું નુકસાન થાય છે.
બટાકાની ચિપ્સથી લઈને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સુધી, બટાકાની ખાદ્ય વસ્તુઓ યુવાનોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.
તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ પણ ભરપૂર હોય છે જે ચરબી વધારવાનું કામ કરે છે.
બટાકામાં સિમ્પલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની સાથે સાથે સ્ટાર્ચ પણ હોય છે, જે ડાયાબિટીસનું જોખમ વધારે છે.
બટાકાના વધુ પડતા સેવનથી તેમના લોહીમાં શુગરનું સ્તર વધી જાય છે.
જે લોકોની કિડની ડેમેજ થઈ ગઈ હોય અથવા કિડનીનું કાર્ય ઓછું થઈ ગયું હોય,
જેના કારણે ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.