બજાર જેવી મીઠી મરચાની ચટણી બનાવવાની પરફેક્ટ રીત જાણો

જો તમે કંઇક અલગ ટ્રાય કરવા માંગતા હોવ તો આ સ્વીટ ચીલી સોસ ટ્રાય કરો.

ચાઈનીઝ નાસ્તો ડીપ અથવા ચટણી સાથે સારી રીતે જાય છે.

ચટણી માત્ર ચાઇનીઝ જ નહીં પણ કંટાળાજનક ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ અને અલગ સ્વાદ આપવા માટે પૂરતી છે.

સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં 1 કપ પાણીમાં મકાઈનો લોટ નાખીને

બરાબર મિક્ષ કરી લો. ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ મૂકી ગેસ પર ગરમ કરો.

હવે તેમાં લસણ, આદુ અને

મરચાં નાખીને ધીમી આંચ પર 30 સેકન્ડ સુધી પકાવો.

જ્યારે તે બ્રાઉન થવા લાગે ત્યારે

તેમાં ડુંગળી, સોસ, સોયા સોસ , ચીલી સોસ ઉમેરો.

આ બધું પેનમાં સારી રીતે મિક્સ કરો

1 મિનિટ માટે ગેસ પર પકાવો. વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો.

હવે તેમાં મકાઈના લોટનું પાણી ઉમેરો અને 1 મિનિટ સુધી પકાવો. તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખો.

છેલ્લે ગોળ ઉમેરો અને ચટણીને 1-2 મિનિટ સુધી હલાવતા રહો અને ગેસ બંધ કરો.

તમારી ચટણી તૈયાર છે,

જેને નાસ્તા સાથે સરળતાથી સર્વ કરી શકાય છે.