શિયાળામાં સ્કિન ઝડપથી સૂકી થઇ જાય છે એટલે શરીરને બહારથી નરીશમેન્ટની જરૂર પડે છે.
લીલાં શાકભાજીમાં ભરપૂર માત્રામાં વિટામિન, મિનરલ, પ્રોટીન, ફાઈબર અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ હોવાથી આપણને તંદુરસ્ત રહેવામાં મદદ મળે છે.
અને ઇમ્યુનિટી વધારે એવા રિચ ફૂડની જરૂર હોય છે એટલે શરીરને ગરમી આપે તેવાં શાકભાજી ખાવાં જરૂરી છે
જેમાં વિટામિન, ખનિજ અને એન્ટિઓક્સિડન્ટની માત્રા ઉચ્ચ પ્રમાણમાં હોય છે, જ્યારે કેલરીની માત્રા ઓછી હોય છે.
ઉપરાંત વિટામિન સી, કે, ફોલેટ તેમજ બી-સિક્સ પણ પ્રચુર માત્રામાં હોય છે.
જ્યારે ફાઈબરનું પ્રમાણ ૩.૪ ગ્રામ જેટલું રહેલું હોય છે અને વિટામિન એ, સી, બી-સિક્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
વિવિધ સ્પાઇસીસથી બનાવેલ ગરમ વેજીટેબલ સૂપ કે હર્બલ ટી શરીરને જુદાં જુદાં બધાં ન્યુટ્રીઅન્ટ્સ દ્વારા ગરમી અને તંદુરસ્તી આપે છે.
શરીરને વોર્મ રાખનાર અને શરીરનું ઇમ્યુનિટી લેવલ વધારનાર હર્બ્સ છે.