શોર્ટબ્રેડ કણક બનાવવા માટે , એક પેનમાં 2 કપ લોટ લો.
હવે લોટમાં થોડી સેલરી અને રિફાઈન્ડ તેલ ઉમેરીને બરાબર ઘસો. આ તબક્કામાં તમારે પાણી ઉમેરવાની જરૂર નથી.
ધ્યાન રાખો કે તે બિલકુલ ચુસ્ત ન હોવું જોઈએ.
અને તેને 5 મિનિટ સુધી સારી રીતે ઘસો અને પછી તેના પર થોડું તેલ લગાવો,
તે પછી જ ફુલેલી કચોરી બનાવવામાં આવશે.
વધુ પડતી સામગ્રી ન કરો.
સ્ટફિંગ કર્યા પછી, લોટને પહેલા વચ્ચેથી અને પછી બધી બાજુથી દબાવો.
જ્યારે તે લાલ થવા લાગે તો આગ વધારવી.