ઘણા લોકો થી ભાત ગળી જાય છે અથવા તો છુટા નથી પડતા
એક તપેલી માં ચોખા અને પાણી નાખી ઉકળવા મુકો
હવે તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠુ એક ચમચી ઘી અને અડધું લીંબૂ નાખી દેવું
હવે તેને ઉકરવા દો અને ધ્યાન રાખો કે બધું પાણી સુકાઈ ના જાય
ચોખાના દાણા સરખા ચઢી જય એટલે બાકીનું પાણી ગરણી ની મદદ થી કાઢી નાખો
બસ હવે તમારો છૂટો અને એકદમ વ્હાઇટ ભાત તૈયાર છે