જો તમારો પરિવાર પણ કેટલીક સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ખાવાનો આગ્રહ રાખે છે,

આ રેસિપી માત્ર બાળકોને જ નહીં પરંતુ મોટાઓને પણ ગમશે,

સોયાબીનમાંથી બનેલા ટિક્કા

સૌ પ્રથમ સોયાબીનને 2 થી 3 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો

પછી સોયાબીનમાંથી પાણી કાઢીને બાજુ પર રાખો,

જેથી બધું પાણી નીકળી જાય.

આ દરમિયાન ગેસ પર તવાને ગરમ કરો અને સતત હલાવતા ચણાનો લોટ શેકી લો.

પછી ગેસ બંધ કરીને ચણાના લોટને ઠંડુ થવા દો.

આ પછી એક વાસણમાં દહીં નાખી,

તેમાં શેકેલા ચણાનો લોટ નાખો અને પછી બધા મસાલા નાખીને મિક્સ કરો.

જો જરૂરી હોય તો, પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.

હવે તેમાં તમામ શાકભાજી ઉમેરીને મિક્સ કરો અને લગભગ 20 મિનિટ સુધી આ રીતે રહેવા દો.

પછી એક કડાઈમાં તેલ મૂકીને થોડું ગરમ ​​થવા દો

અને પછી સોયાબીનને ટૂથ પીકમાં નાખીને એક પછી એક લગાવો.

જ્યારે તે સારી રીતે તૈયાર થઈ જાય તો તેને એક વાસણમાં કાઢી લો

હવે દરેક પેનમાં એક ટૂથ પીક વડે તેને ફ્રાય કરો અને જ્યારે તે બંને બાજુથી તળાઈ જાય, ત્યારે તમારું સોયાબીન ટીક્કા તૈયાર છે.