ડેરી ઉત્પાદનો સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ પૌષ્ટિક માનવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં ઉચ્ચ પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને તમામ આવશ્યક વિટામિન્સ હોય છે.
જ્યારે દહીંને પૂરક ખોરાક માનવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં લોકોના મનમાં સવાલ ઉઠે છે કે કયું વધુ પૌષ્ટિક છે, દૂધ કે દહીં?
જ્યારે 100 ગ્રામ દહીંમાં લગભગ 80-85 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ હોય છે.તો દહી કરતાં દૂધનું સેવન વધુ ફાયદાકારક રહેશે.
વાસ્તવમાં, 100 ગ્રામ ચીઝમાં પ્રોટીનની માત્રા લગભગ 20 ગ્રામ હોય છે.
જો જોવામાં આવે તો દૂધ અને દહી બંનેમાં વિટામિન A, વિટામિન B-12 અને વિટામિન D સારી માત્રામાં જોવા મળે છે.
તો દૂધ અને દહીં બંને સમાન રીતે ફાયદાકારક છે.
, દહીંમાં પ્રોબાયોટીક્સ હોય છે જે આંતરડા અને પાચન માટે ફાયદાકારક હોય છે.
સ્વાભાવિક છે કે દૂધ, દહીં અને ચીઝ ત્રણેયના પોતપોતાના ફાયદા છે,