બહાર જેવા મસ્ત બનશે
પછી આમળાને એક ગ્લાસ પાણી લઇને કુકરમાં એક સીટી વગાડો.
હવે એક પેન ગરમ કરવા માટે મુકો. પેન ગરમ થાય એટલે આમળા નાખો અને થવા દો
5 મિનિટ પછી આમળામાં કાળા મરી, ચાટ મસાલો અને જીરુ નાખીને મિક્સ કરી લો.
હવે આ આમળાને બે દિવસ માટે તડકામાં મુકી દો. આમ કરવાથી કોરા પડી જશે.
ગળ્યા આમળા તમે આ રીતે બનાવશો તો મસ્ત બનશે અને ખાધા પછી ખાવાની પણ મજા આવશે.
તો પાચન તંત્રને લગતી અનેક તકલીફ દૂર થઇ જાય છે.
જમ્યા પછી આ આમળા ખાવાથી વરિયાળી તેમજ બીજો મુખવાસ ખાવાની પણ જરૂર નહીં પડે.