જાણો આ ખાવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને શિયાળાની ખાસ લસણ દહી તડકાની રેસીપી.
પછી તેમાં સરસવના દાણા નાખીને ફાડવા દો. એ જ પેનમાં જીરું નાખતા પહેલા તેને હળવા હાથે હલાવો
તેમાં મસાલો - હિંગ, હળદર પાવડર અને લીલા મરચા ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી મસાલા શાકભાજીને યોગ્ય રીતે કોટ કરે.
બર્નર બંધ કરો અને તપેલીને દૂર કરો. મિશ્રણને 2-3 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો.
ખાતરી કરો કે દહીંને ટાળવા માટે એક જ સમયે દહીં ઉમેરશો નહીં.
જેથી તેનો રંગ આછો લાલ થઈ જાય. હવે તેમાં મીઠું, ખાંડ અને સૂકા શાક ઉમેરો.
તમારું લસણ દહીં તડકા સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે!
તો તમે વાનગીમાં કઢીના પાંદડા, સૂકા લાલ મરચા અને સરસવના દાણા ઉમેરી શકો છો.