શિયાળામાં પાલકનો ઉપયોગ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે.
તેમાં ફાઈબર પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે પેટને લગતી સમસ્યાઓને દૂર કરે છે.
પાલકનો રસ એનિમિયાનું જોખમ ઘટાડે છે.
જેના કારણે શરીરમાં ચરબી જમા થતી નથી અને વજન ઝડપથી ઘટવા લાગે છે.
તમે પાલકના જ્યુસને કાળા જીરા પાઉડર અને મીઠું સાથે પણ પી શકો છો.