શેરડી ખાસ કરીને તેનો પાક શિયાળામાં આવે છે પરંતુ ઉનાળામાં ઠેર ઠેર શેરડીનો રસ વેચાતો હોય છે
શેરડી અને તેનો રસ નાનાથી લઈને મોટા દરેક લોકોનો પ્રિય હોય છે,
ઝિંક જેવા મિનરલ્સ અને વિટામીન સમાયેલા હોય છે જે આપણા શરી માટે ખૂબ જ ફાયદા કારક છે
આ સાથે જ શેરડીના રસમાં સુક્રોઝ ગ્લુકોઝ હોવાથી શરીરમાં ભરપુર એનર્જી મળી રહે છે.
જે શરીરના હાડકાઓ મજબુત બનાવવામાં મદદ કરે છે
આ સાથે જ શેરડીમાં આર્યન હોવાથી તે લોહીની કમી પુરી પાડે છે
શેરડીને દાંતથી ચાવીને ખાવાથી દાંત સફેદ અને મજબૂત બને છે કારણ કે તેમાં ફોસ્ફરસનું પ્રમાણ સમાયેલું હોય છે.
આમ શેરડી અનેક રીતે આપણા શરીર માટે ગુણકારી છે