આદુમાં અનેક ઔષધીય ગુણો અને સ્વાદ હોય છે.
જો તમે આદુ નાખેલું ગરમ પીઓ છો તો તેનાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે.
આ સિવાય તેમાં વિટામિન સી અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ તત્વો રહેલા છે, જે શરીરનું વજન ઝડપથી ઘટાડી શકે છે.
આદુના ઉપયોગથી કબજિયાત, ઝાડા અને અપચો થતો નથી.
આદુમાં ટેનીન, પોલિફીનોલ્સ, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને ટ્રાઈટરપેનોઈડ્સ જેવા સંયોજનો હોય છે, જે બ્લડ સુગર ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
તેનાથી ગળામાં દુખાવો અને સોજામાં રાહત મળે છે. તેનાથી ગળાના ઈન્ફેક્શનનો ઈલાજ પણ થાય છે.
આદુમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઓછું કરવાની ક્ષમતા હોય છે. આદુનું પાણી શરીરમાં રહેલા લિપિડને ઓછું કરી શકે છે.
આદુને પીસીને પાણીમાં ઉકાળો. થોડી વાર પછી તેમાં એક ચમચી મધ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. હવે થોડીવાર તેને ઉકળવા દો અને નવશેકા પાણીને પીવા માટે લો.