ઢોકળાનું નામ ભારતની સૌથી પ્રખ્યાત વાનગીઓની યાદીમાં પણ સામેલ છે. ઢોકળા એક ગુજરાતી ફૂડ છે જે તેના વિશિષ્ટ સ્વાદ માટે જાણીતું છે.
મોમોઝ એક ફાસ્ટ ફૂડ છે જે સમગ્ર ભારતમાં પ્રખ્યાત છે. તમે જ્યારે પણ દિલ્હી ફરવા જશો તો તમને એવી કોઈ ગલી નહીં મળે જ્યાં મોમોઝનો સ્ટોલ ન હોય.
વડાપાવ એક મરાઠી વાનગી છે જેમાં બટાકાના વડાને પાવની અંદર મૂકીને બનાવવામાં આવે છે. લીલા મરચા અને ધાણાની ચટણી વડાપાવનો સ્વાદ વધારે છે.
આ વાનગીમાં ચણાને વિવિધ મસાલામાં તળીને તૈયાર કરવામાં આવે છે અને આ લોટમાંથી બનાવેલી રોટલી સાથે ખાવામાં આવે છે.
આલૂ ટિક્કી બનાવવા માટે, છૂંદેલા બટાકાને મસાલા સાથે ભેળવીને તળેલી ટિક્કી બનાવવામાં આવે છે
આ વાનગીને ભાજીની સાથે માખણમાં તળેલા પાવ સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે. એક ચપટી લીંબુ અને થોડી ડુંગળી આ વાનગીનો સ્વાદ વધારે છે.
પોહા જલેબી એ વિવિધ મસાલા સાથે તૈયાર કરેલા ચપટા ચોખાનું મિશ્રણ છે અને જલેબી બનાવવા માટે ખાંડ અને લોટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
જેનો સ્વાદ દરેકને ગમે છે. આવું જ એક સ્ટ્રીટ ફૂડ જે મસાલેદાર ચટણીઓ અને ગરમાગરમ ગ્રેવીથી ભરેલું છે.