આરોગ્ય@શરીર: હ્રદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે પણ લસણ છે ગુણકારી, જાણો ખાવાના ફાયદા

અટલ સમાચાર ડોટ કોમ, ડેસ્ક 

શિયાળાની ઋતુમાં લસણનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. લસણમાં આવા ઘણા ગુણો જોવા મળે છે જે શરદી અને ફ્લૂ જેવી બીમારીઓ સામે લડવામાં અને અટકાવવામાં મદદ કરે છે. લસણમાં ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો જોવા મળે છે, જે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને વિવિધ પ્રકારના રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

લસણમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિવાયરલ અને એન્ટિફંગલ ગુણો જોવા મળે છે. આ ગુણધર્મો વિવિધ પ્રકારના ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. લસણમાં એલિસિન નામનું સંયોજન જોવા મળે છે જે શરીરના વિવિધ ભાગોને ચેપથી બચાવે છે. લસણમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ પણ જોવા મળે છે જે શરીરના કોષોને મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનથી બચાવે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે. શિયાળામાં લસણની એક કળી ખાવાથી રોગોથી બચી શકાય છે અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

શરદીથી  રાહત

શિયાળામાં શરદી-ખાંસી જેવી સમસ્યા સામાન્ય બની જાય છે. બદલાતા હવામાનથી બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો બંને માટે ચેપનું જોખમ વધે છે. પરંતુ જો તમે તમારા આહારમાં નિયમિતપણે લસણનું સેવન કરો છો, તો તમે આ સમસ્યાઓથી બચી શકો છો. લસણની ચટણી કે પછી શાકભાજીમાં લસણ ઉમેરીને અથવા કાચા લસણની કળી ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અને શરદીને દૂર રાખવામાં મદદ મળશે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ બનશે મજબૂત

લસણમાં ગરમી ઉત્પન્ન કરવાના ગુણ હોય છે, જે શરીરનું તાપમાન વધારે છે અને શરદી ઘટાડે છે. લસણના સેવનથી રક્ત પરિભ્રમણ વધે છે, જેનાથી હાથ-પગમાં ગરમી આવે છે અને શરદીથી રાહત મળે છે. લસણમાં એલિસિન નામનું સંયોજન હોય છે જેમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિવાયરલ અને ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી ગુણ હોય છે.આ ગુણધર્મો શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે. તેથી શિયાળામાં લસણનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવી શકાય છે.