આરોગ્ય@શરીર: સફરજન ખાવાથી થઈ શકે પથરી? આ ફળ ખાવાના ફાયદા અનેક પરંતુ નુકસાની પણ

સફરજન ખાવાના ફાયદા

• રોગપ્રતિકારક શક્તિ

દરરોજ સફરજનનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવી શકાય છે. સફરજનમાં એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ્સ અને ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે.

• ડાયાબિટીસ

સફરજનને ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. સફરજનમાં હાજર ફાઇબર ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારીને ડાયાબિટીસ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

• હાડકાં

સફરજનમાં કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. પૂરક પોષક તત્વો દ્વારા ઓસ્ટિયોપોરોસીસને ઠીક કરી શકાય છે. સફરજનના સેવનથી હાડકાંને નબળા પડવાથી બચાવી શકાય છે.

• વજનમાં ઘટાડો

સફરજનના સેવનથી વજન ઘટાડી શકાય છે. એપલ પોલિફીનોલ્સ, ડાયેટરી ફાઈબર, કેરોટીનોઈડ જે એક પ્રકારનું એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ છે અને ઘણા પોષક તત્વો પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે. સફરજન એન્ટી ઓબેસિટી ગુણધર્મોની જેમ કામ કરે છે. જેના કારણે સ્થૂળતાને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

સફરજન ખાવાના ગેરફાયદા

• સફરજનના ઘણા ફાયદાઓ જણાવવામાં આવે છે અને તેનો રસ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે તેનું વધુ સેવન કરો છો તો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
• ખાલી પેટે વધુ માત્રામાં સફરજનનું સેવન કરવાથી ઝાડા થઈ શકે છે. જે લોકો નિયમિતપણે સફરજનનું સેવન કરે છે, તેઓ માથાનો દુખાવો, ચક્કર, થાક વગેરેની સમસ્યા વધારે જોવા મળે છે.
• સફરજનમાં સોર્બિટોલ નામનું રસાયણ હોય છે, જે શરીરમાં કેલ્શિયમ ઓક્સાલેટ પથરીનું નિર્માણ કરી શકે છે. તે શરીરમાં રહીને શરીરને નુકસાન પહોંચાડવાનું કામ કરી શકે છે.

(જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા કૃપા કરીને નિષ્ણાતની સલાહ લો.)